Avakado Guacamole sos
- Kategori Meksika Mutfağı
Guacamole Malzemeler
- 3 adet olgunlaşmış avokado
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 orta boy soğan
- 2. Acı sivri biber
- 1 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 3-4 damla tabasco (isteğe Bagli Acı sevenler for)
- 1 tatlı kaşığı Krema
- Tuz
Guacamole tarifi
1 - Avokadoları kabuklarından ayırıp çatal yardımıyla eziyoruz.
2 - Domatesin kabuğunu soyup, Küçük Küçük doğruyoruz.
3 - Yarım soğanı ince doğranır.
4 - Sivri biberleri doğruyoruz ince ince.
5 - Hazırladığımız domates, soğan ve biberleri ezdiğimiz avokadoya ekliyoruz.
6 - Zeytinyağ ve tabasco Ilave ediyoruz.
7 - Guakamolenin kararmaması için Krema ekliyoruz
8 - İstediğimiz miktarda tuzunuda serptikten sonra tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
9 - Cips Ile servis yapabilirsiniz.