• MALZEMELER

• 4 tane büyük boy patates
• Yarım kilo hamsi
• 2 büyük soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 kaşık salça
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 ad. limon

YAPILIŞI

1. Patatesleri soyup yuvarlak dilimleyelim. Soğanı halkalar haline dilimleyelim. Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. Tepsiye bir sıra patates dizelim üzerine bir sıra hamsi ve hamsinin üzerinede soğan ve yuvarlak dilimlediğimiz limonları dizelim. Bu şekilde tepsiyi tamamlayalım. Bir kaseye salça sıvıyağ tuz ve baharatları alıp 1 su bardağı su ekleyelim çırpalım ve tepsinin üzerine gezdirelim. Fırınımızı önceden ısıtalım ve tepsiyi fırına verip patatesler yumuşayana kadar pişirelim ve servis yapalım.