KEÅžKÃœL TARÄ°FÄ°

Malzemeler
•    ½  kg. süt 
•    1 su bardağı şeker 
•    2 yemek kaşığı pirinç unu 
•    1 yemek kaşığı toz hindistancevizi 
•    1 paket vanilya 
•    Toz Antepfıstığı
Yapılışı
½ kg sütü, şekeri, pirinç unu,toz hindistancevizini bir tencerede önce tel çırpıcıyla iyice karıştırıp, sonra ocağa alıyoruz. Altı kısık ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Pişen keşkülümüzü ocaktan alıyoruz. Servis tabaklarımıza yerleştirip üzerine toz antep fıstığı döküp servis yapıyoruz.Dilerseniz  badem ,fındık ilave ederek  tatlandıra bilirsiniz

Ä°KÄ°NCÄ° TARÄ°F NÄ°ÅžASTA Ä°LE BAÄžLAYARAK

Malzemeler
•    1 lt. süt
•    3 çorba kaşığı nişasta
•    1 kahve fincanı toz hindistan cevizi
•    1 su bardağına yakın toz şeker
•    1 kahve fincanı çok ince çekilmiş fındık içi
•    1 paket vanilya
Yapılışı
Bir tencerenin içine süt, toz şeker,toz hindistan cevizi alınarak karıştırılır. Diğer yanda nişasta üzerini geçecek kadar su konularak karıştırılır. Tatlı kaynamaya başlayınca nişasta eklenip hızlıca karıştırılır. Ardından fındık ve vanilya eklenip karıştırmaya devam edilir. Ocaktan alınıp kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğutulup, üzeri isteğe göre süslenerek servis yapılır.