Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

PATATESLİ MUSKA BÖREĞİ

 

PATATESLİ MUSKA BÖREĞİ

6 Kişilik

Malzemeler

2 adet yufka 

3 adet orta boy patates

2 yumurta beyazı

4 dal taze soğan

½ adet dereotu

2 diş sarımsak

1 kahve fincanı iç fıstık

1 kahve fincanı kuru üzüm

1 kahve fincanı sarımsaklı yoğurt

Yeterince tuz, karabiber

Yapışlı:

Yufkaları eşit ölçüde en dört parmak olacak şekilde uzunlamasına kesin. Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Diğer taraftan taze soğanı, dereotunu ince olarak doğrayın. Kuru üzümü ılık su içerisinde ıslayın. Haşlamış olduğunuz patatesleri soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. İçerisine yeşilliği, iç fıstığı baharatlarını ezilmiş sarımsağı ve suyu alınmış kuru üzümleri atarak karıştırın. Hazırladığınız karışımdan kestiğiniz yufkanın içerisine alarak ters kapatarak muska şeklinde sarıp ucunu yumurta beyazına batırıp yapıştırın. Bütün yufkalarınızı sardıktan sonra kızgın yağda veya fırında 3 – 5 dakika arasında kızartın ve sıcak olarak yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

Not: Arzunuza göre bu böreği paneleyip te yapabilirsiniz.

 

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Son DüzenlenmePazartesi, 30 Kasım 2015 21:33
Öğeyi Oyla
(0 oy)

Ortam

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Yorum eklemek için giriş yapın
yukarı çık

Kimler Çevrimiçi

24 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi

Giris Yapin or Hesap olustur