HİNT EKMĞİ ( BATHARA )

22 Şubat
Yazan CHEF ARD
yazı boyutu yazı boyutunu küçült Yazı boyutu büyüt
Yazdır
Eposta
Ortam

HİNT EKMĞİ

( BATHARA )BİZİM BİLDİĞİMİZ PİŞİ

İNDİAN CHEF NANDAN SİNGH

İçindekiler
Yarım kilogram yoğurt

yarım kilogram un
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için sıvı yağ.
Hazırlanışı
Öncelikle yoğurdu bir kaba alın ve çırpın ardından suyu ekleyerek tekrar çırpın koyu bir ayran kıvamına getirin. Yoğurda, kabartma tozu, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Un miktarını, buna göre azaltıp arttırabilirsiniz. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın ve tabak büyüklüğüne merdane veya oklavayla açın. Kızgın yağda kızarana dek pişirin.

NOT: ARZUYA GÖRE YAĞSIZ TAVADADA PİŞİREBİLİRSİNİZ