Palak Paneer (peynirli ıspanak )

500 GR. ıspanak

1 büyük soğan

1/4 çay kaşığı tarçın

1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule

1 çay kaşığı toz zencefil

1/2 çay kaşığı doğranmış sarımsak

1/2 su bardağı doğranmış domates

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı kişniş tozu

1/2 tatlı kaşığı garam masala

1/2 çay kaşığı kırmızı biber

1/2 çay kaşığı tuz

8 gram paneer peynir küpler halinde kesilmiş,

1/4 su bardağı krema

Tarifi:

ISPANAKLARI HAŞLAYIP  SOHUTUP SÜZÜN

soğan, tarçın, kakule, ve  1-2 yemek kaşığı  yağ içinde zencefil  ile soteleyin

Sonra sarımsak ve doğranmış domates ekleyin ve ısıyı azaltın

Iyice  karıştırıp, kişniş, garam masala, kırmızı biber ve tuz ekleyin.

yaklaşık 20-30 dakika kısık ateşte pişirin, ıspanakları ekleyin.

Blender ile ıspanak karışımı püre yapın

Yavaşça krema ve yoğurt ilave edin

Peynir küpleri ekleyin. Ve srvis edin