Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Aloo Gobi (patates & karnıbahar)

Aloo Gobi (patates & karnıbahar)

MALZEMELER

1/4 su bardağı sıvıyağ

1 büyük soğan küçük parçalar halinde doğranmış

1 demet taze kişniş , sapları ve yaprakları ayrılıp ve kabaca doğranmış

1 küçük yeşil biber küçük parçalara (veya bir tatlı kaşığı toz biber) içine doğranmış,

1 büyük karnabahar

3 büyük patates , doğranmış

2 ad.domates doğranmış

taze zencefil , soyulmuş ve rendelenmiş

taze sarımsak , doğranmış

1 tatlı kaşığı kimyon taz veya tane

2 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı garam masala

Tarifi:

 

Büyük bir tencerede bitkisel yağı ısıtın

Doğranmış soğan ve kimyon ekleyin.

Birlikte karıştırın ve soğan altın sarısı haline  gelene kadar pişirin.

Doğranmış kişniş sapları, zerdeçal iki çay kaşığı, tuz ve bir çay kaşığı ekleyin.

soğan karışımı içine domatesleri karıştırın ekleyin.

Zencefil ve sarımsak ekleyin; iyice karıştırın.

birkaç yemek kaşığı su ekleyin.

Patates ve karnabahar köri sosu ile kaplı olduğundan emin olun.

yirmi dakika (ya da patates pişene kadar) pişirin

Garam Masala iki çay kaşığı ekleyin ve karıştırın.

üstüne doğranmış kişniş yaprakları serpin.

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Öğeyi Oyla
(0 oy)

Ortam

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Bu kategoriden diğerleri: « Tavuk Tikka Masala NAAN (Hint Ekmeği ) »
Yorum eklemek için giriş yapın
yukarı çık

Kimler Çevrimiçi

13 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi

Giris Yapin or Hesap olustur